황정버섯밥 썸네일형 리스트형 [활동후기] 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는, 가나다밥상 취재 가(치를) 나(누고) 다(양한) 밥(을 짓는) 상 가나다 밥상 프로젝트는 음식이 가지고 있는 다양한 가치를 나누고,식재료와 음식에 대한 관점과 태도를 생각해보는 식 문화 혁신 프로젝트입니다.밥상의 품격을 한층 더 업그레이드해서 우리 주변 가까이 있는 식재료들로 풍성하면서도 건강을 지키는 가나다 밥상은 서울시 주최로 Slow Food Korea와 협력, 서울시와 서울특별시 식생활종합지원센터, 서울혁신파크가 운영하고 있는데요, 매월 여러 가지, 전시, 시연, 시식 등을 기획, 진행하고 있으며 시식이 이루어짐으로 소정의 참가비가 발생됩니다. 서울혁신파크에 들어서면 안쪽에 있는 맛동으로 가는 길에 혁신파크답게 혁신적인 구조물들이 보였습니다.맛동 내부는 정말 깨끗했고 생각보다 많은 인원을 수용할 수 있었습니다. .. 더보기 이전 1 다음
